Генеральный директор Группы компаний УЛК Владимир Буторин во время рабочего визита в Виноградовский леспромхоз принял решение строить дополнительный открытый склад для балансов объемом 40 тыс. кбм. В срок до 15 декабря 2019 года необходимо подготовить площадку для размещения древесины, а за зимний период – пробалить и отсыпать подъезды.
После сдачи в эксплуатацию автостоянки для личного транспорта сотрудников предприятия строители приступили к бетонированию терминала отгрузки готовой продукции общей площадью 2 га. Эти меры позволят улучшить условия труда и оптимизировать работу производственной техники.
В ходе рабочей поездки на территорию генеральный директор Владимир Буторин поручил коллегам привести терминал в надлежащее состояние. Необходимо построить забор и въездные ворота, склад ГСМ, новую эстакаду для погрузки леса и железнодорожные тупики.
Сдача объекта в эксплуатацию запланирована к 1 августа 2020 года.
Он будет включать в себя отдел лесообеспечения из трех бригад, три лесозаготовительных комплекса, дорожную службу и автотранспортный цех. Заготовка древесины будет вестись на территории четырех районов: Вельского, Шенкурского, Коношского и Няндомского. Штатное расписание Вельского ЛПК увеличится более чем на 250 сотрудников.
На автозаправочной станции Устьянского ЛПК установлена автоматическая система раздачи топлива, при помощи которой заправка автотранспортных средств осуществляется при помощи карточки, без присутствия человека. Новые технологии, установленные на всех заводах Группы компаний УЛК, упростят работу АЗС.
В целях оптимизации производства и сокращения финансовых издержек руководством Группы компаний УЛК принято решение о проведении реорганизации в Устьянском леспромхозе. В результате этого часть лесозаготовительных комплексов перейдет в управление Вельского ЛПК, вторая часть останется в ведении Устьянского ЛПК.
Пестовский лесопромышленный комплекс в 2020 году будет перерабатывать 640 тыс. кбм пиловочника, выпускать 311 тыс. кбм пиломатериалов и 45 тыс. тонн пеллет. Предприятию также необходимо отгрузить в общей сложности 311,8 тыс. кбм пиломатериалов и 44 тыс. тонн пелле
Специалисты департамента развития ГК УЛК провели рабочие встречи с компаниями, которые занимаются проектированием и изготовлением электрооборудования нового завода в Карпогорах. Вопросу электроснабжения уделяется особое внимание, поэтому сейчас ведется параллельная работа с несколькими потенциальными партнерами для определения компетентного поставщика оборудования.
С 2020 года Вельский лесопромышленный комплекс выйдет на объемы по распиловке – 600 тыс. кбм, по выпуску пиломатериалов – 285,4 тыс. кбм, по производству пеллет – 90 тыс. тонн. Предприятию необходимо отгрузить 285,5 тыс. кбм пиломатериалов и 90 тыс. тонн пеллет.
Устьянскому лесопромышленному комплексу предстоит распилить 1,5 млн кбм пиловочника, произвести 701,6 тыс. кбм пиломатериалов и 162 тыс. тонн пеллет, отгрузить 700 тыс. кбм пиломатериалов и 160,9 тыс. тонн пеллет.
Плановые показатели заготовки и строительства дорог на 2020 год в Плесецком ЛПХ примерно на уровне Устьянского и Вельского леспромхозов. Предприятию предстоит заготовить 644,5 тыс. кубометров древесины, вывезти 556,4 тыс. кбм леса и построить 109 км лесных лесовозных дорог.
Для достижения эффективных показателей в работе важно иметь комфортные условия труда – и это не только хорошее оборудование и помещения, но и своевременные вкусные обеды во время рабочего дня. Питание на предприятиях ГК «УЛК» на территории Устьянского района обеспечивает ООО «Виктория».
В Международный день повара, который отмечается сегодня, мы расскажем о людях, которые готовят для сотрудников УЛК разнообразные блюда.
ООО «Виктория» – это девять предприятий: восемь кафе и один ресторан вместимостью 150 человек в селе Березник. Это профессиональные официанты и повара, штат сотрудников – порядка 80 человек. Кроме подразделений УЛК обслуживаются также Березницкая гимназия и Устьянская центральная районная больница. Также «Виктория» занимается организацией банкетов для районных мероприятий. Банкеты на любой вкус и кошелек, аренда зала бесплатная.
– Сейчас мы работаем над новым проектом фабрики общественного питания, – поделился генеральный директор ООО «Виктория» Дмитрий Малков. – Новое предприятие предусматривает приготовление блюд в одном месте, откуда будет организована централизованная доставка на предприятия Группы компаний УЛК. Преимуществом данного проекта станет единое качество продукции на всех торговых точках.
А сейчас повара готовят завтраки и обеды. Утром в меню всегда есть каша, на обед – широкое разнообразие блюд. На полдник кондитеры готовят свежую выпечку для любителей чая.
На территории Устьянского лесопромышленного комплекса также работает кафе, где питаются в основном работники, проживающие в общежитии: завтрак, обед, ужин – в «Виктории».
В Бизнес-центре поселка Октябрьский действует кофейня, куда сотрудники приходят на завтраки, обеды и вечерние чаепития, отмечают дни рождения с коллегами.
– Наши клиенты постоянны, – рассказывает Елена Реговская, администратор кофейни Бизнес-центра. – Мы уже знаем, кто какой кофе любит и какие блюда предпочитает. Приходит человек на завтрак, и даже спрашивать не приходится – точно знаем, что он хочет. Коллектив у нас хороший, атмосфера дружелюбная. Все знают свои обязанности и готовы помочь друг другу.
Чтобы работники были довольны, меню постоянно обновляется и совершенствуется. В разработке новых блюд принимают участие повара, а также учитываются пожелания работающих. К каждому новому блюду – внимательное отношение, чтобы оно соответствовало всем требованиям: составляется технологическая карта, только после этого блюдо попадает в меню. Кроме того, на некоторых точках существует комплексное меню – вкусное и недорогое. Сотрудники делают все, чтобы посетители кафе оставались довольны. Для приготовления используют свежие качественные продукты, ведь только так можно сделать все вкусно. Надо признать, у них это получается отлично.
– У нас работают замечательные сотрудники! – рассказывает Дмитрий Малков. – Хотелось бы отметить некоторых из них: бренд-шеф-повара Романа Новоселова, шеф-повара Иннокентия Шишкина, администраторов кофейни Елену Реговскую и Татьяну Розвадовскую, старшего администратора кофейни Ирину Ильину, работника кухни Марину Черняеву, старшего администратора кафе УЦРБ Маргариту Федорову, поваров гимназии Анну Буторину и Ирину Филимонову, поваров столовой УСК Наталью Гасанову и Наталью Мошину, администратора Ледового дворца Нину Иващенко. Еще два пекаря ресторана – Татьяна Акулова и Валентина Домашняя – недавно были отмечены грамотами.
Поздравляем от всей души сотрудников ООО «Виктория» с профессиональным праздником и желаем новых гастрономических изобретений.
