Виноградовский леспромхоз также определил лучший экипаж по вывозке леса за первый квартал 2020 года. Александр Пегахин, Алексей Беляев и Виктор Ануфриев благодаря слаженной работе достигли результат в объеме 8,9 тыс. кбм древесины. Лесовоз Scania М 559 ТО, который служит им верным другом, уверенно справляется со всеми препятствиями на пути.
Основная тема – строительство лесоперерабатывающего комплекса в Пинежском районе. Результатом обсуждений стали утвержденные планы строительства с конкретными сроками их выполнения, а также окончательная схема размещения объектов завода на территории.
Ровно год назад спортсмены вельских клубов «Нива» и «Заря» объединились и вошли в состав хоккейного клуба УЛК
В 2019 году генеральный директор Группы компаний УЛК Владимир Буторин принял решение взять шефство над хоккеистами из соседнего Вельска. Так, 1 мая ровно год, как спорт-смены из клубов «Нива» и «Заря» объединились и вошли в состав хоккейного клуба УЛК Вельск. Как это событие повлияло на жизнь ребят, их тренировочные и соревновательные процессы, нам рассказали главный тренер команды Александр Лопатин и директор Ледового дворца Владимир Савин.
Сейчас в вельском хоккейном клубе занимается 136 воспитанников четырех возрастных групп, 32 из которых – это новый набор – дети 2012-2014 г.р. По словам Александра Энгельсовича, это очень неплохой результат по привлечению детей в секцию.
– Перед нами стоял план набрать в этом году сорок воспитанников, – пояснил главный тренер. – Мы справились с ним на 80 процентов. Но так как хоккей является спортом поздней специализации, эта возрастная категория еще будет пополняться.
Сейчас все спортивные секции в малых городах и селах испытывают острый дефицит в воспитанниках. Чтобы попасть в большой спортивный клуб, дети должны пройти специальный отбор, а в провинции все наоборот – за каждого ребенка идет борьба среди тренеров. И штаб ХК УЛК Вельска активно в ней участвует. К примеру, главный тренер команды Александр Лопатин и тренеры Алексей Лобанов и Антон Ивакин проделали в этом сезоне огромную работу с ребятами из старших групп местных детских садов. С прицелом на следующий набор они провели ряд открытых тренировок на льду. И результат не заставил себя долго ждать, десять детей уже изъявили желание заняться хоккеем.
На самом деле положительный эффект от объединения вельчан с Устьянским хоккейным клубом просматривается абсолютно во всем. С появлением в жизни вельских хоккеистов ГК УЛК их родители были освобождены от финансовой нагрузки. Если раньше им приходилось полностью за собственные средства покупать экипировку и снаряжение, что очень затратно, то сейчас каждый из занимающихся в ХК УЛК спортсменов обеспечен всем необходимым за счет УЛК. Также холдинг на сто процентов финансирует все выезды ребят на соревнования.
– Но главное изменение касается непосредственно тренировочного процесса, – уточнил Владимир Валентинович. – Если раньше наши ребята тренироваться на льду могли исключительно в сезон, то со вступлением в спортивный клуб УЛК все кардинально изменилось. По двум причинам. Во-первых, благодаря Группе компаний у нас появился современный комфортабельный автобус на 49 мест. А во-вторых, мы получили возможность проводить регулярные тренировки в течение всего года. Зимой мы занимаемся на двух наших хоккейных кортах, а в межсезонье – в ледовом дворце села Березник. Каждая из наших возрастных групп выезжает в Устьянский район два-три раза в неделю.
– Практически нигде нет подобных условий по поддержке клубов как в ГК УЛК, – подытожил Александр Энгельсович. – И это действительно так. Даже в больших городах России детский хоккей давно стал больше бизнесом, чем спортом. Частные школы существуют за счет родителей, чьи дети в них занимаются, поэтому на первом месте стоит зарабатывание денег, а не достижение каких-либо результатов.
В разы увеличилось и количество официальных матчей, которые проводят команды за сезон. Если раньше каждая возрастная группа отыгрывала 10-12 встреч, то в сезоне 2019-2020 вельчане провели по 30-35 игр.
После объединения вельских и устьянских команд в ХК УЛК их тренеры пришли к соглашению о том, что клуб на соревнованиях будут представлять вельчане 2005-2006 и 2007-2008 годов рождения, а 2009-2010 и 2011-2012 годов – устяки.
Если обратиться к результатам проведенного сезона, наибольших успехов добились ребята старшего возраста. Они впервые провели несколько победных матчей в этапах межрегионального турнира «Золотая кольцо», в котором выступают сильнейшие команды из таких городов, как Ярославль и Вологда. Также ХК УЛК занял третье место в региональном этапе первенства «Золотая шайба». Есть в копилке ребят и золото. Они стали победителями XV турнира по хоккею памяти двукратного чемпиона Олимпийских игр Игоря Ромишевского, который каждый год проводится в Вельске и включен в официальный календарь «Золотой шайбы».
Но главным достижением хоккейного клуба, конечно же, стало успешное выступление в финале турнира «Золотая шайба» среди сельских команд. Хоккеисты клуба УЛК провели шесть игр и заняли четвертое место из 16 команд, уступив бронзу соперникам из Татарстана.
Стоит отметить и вельскую команду 2009-2010 годов рождения. Она приняла участие в XX турнире по хоккею памяти основателя и первого президента клуба «Золотая шайба» А.В. Тарасова среди спортсменов, тренирующихся на естественном льду в Костроме. Ребята заняли второе место из восьми команд.
Свою оценку прошедшего сезона дал главный тренер ХК УЛК Вельска Александр Лопатин:
– Я всегда отношусь весьма критично к результатам моих воспитанников. И использую всего две оценки: удовлетворительно и неудовлетворительно. Сезон 2019-2020 оцениваю на первую из них. Я увидел все слабые моменты, которые необходимо подтянуть, и понял, в каком направлении командам стоит двигаться. А вообще, все ребята молодцы. Сезон выдался особенно тяжелым из-за аномально теплой зимы, нам пять или шесть раз пришлось восстанавливать лед, что сильно затруднило тренировочный процесс.
В связи с неблагоприятной эпидемиологической обстановкой в России и отменой спортивных мероприятий и регулярных тренировок все спортивные секции и клубы приостановили свою ежедневную деятельность. Но ХК УЛК нашел выход и из этой ситуации. Весь тренерский состав вельского отделения клуба вступил в курс дистанционного обучения по программе «Добрый лед» фонда Тимченко. Так, с 13 апреля юные хоккеисты ежедневно получают задания по выполнению различных упражнений, тренируются и отправляют отчеты своим тренерам. По словам главного тренера, дистанционные тренировки – это необходимая мера:
– Вы только представьте детей, которые привыкли семь дней в неделю заниматься любимым делом на свежем воздухе, а их на целый месяц закрыли в своих домах. Ситуация неприятная как для самих спортсменов, так и для их родителей. Занятия онлайн помогают не только поддерживать себя в форме, но и выплескивать накопившуюся энергию.
Многие согласятся, что во главе спортивного клуба, строящего амбициозные планы на будущее, должны стоять не только профессиональные тренеры и руководители, но и настоящие фанаты своего вида спорта. Вот такие люди и работают в ХК УЛК города Вельск.
Директор вельского Ледового дворца Владимир Савин связал свою жизнь с хоккеем больше 15 лет назад, когда отдал в секцию своего сына.
– Мне хотелось всячески поддерживать своего ребенка, но выходить с ним на лед я не решился, – вспоминает Владимир Валентинович. – Поэтому вник в хоккей с другой стороны и занялся различной административной работой для улучшения тренировочного процесса. Для этого я возглавил родительский совет сначала только группы, где занимался мой сын, а потом и всего хоккейного клуба «Нива». Со временем меня выбрали руководителем Совета этой команды. Моя общественная работа проходила и в рамках Федерации хоккея Вельского района, где я был и являюсь секретарем.
Совершенно по другой причине в хоккей пришел главный тренер клуба Александр Лопатин. Ему посчастливилось родиться в семье родоначальника вельского хоккея Энгельса Федоровича Лопатина.
– С первого класса я начал играть в хоккей, – говорит Александр. – Когда я учился в восьмом классе, на одном из турниров меня заметил главный тренер архангельского «Спартака» и после сборов меня взяли в команду, после чего я был вынужден переехать в областной центр. За два с половиной года мне удалось сыграть с такими командами, как московские «ЦСКА» и «Спартак». Дважды моим соперником был сын великого советского хоккеиста Харламова.
В Архангельске Александр Энгельсович окончил спортивный факультет Поморского университета и отучился в аспирантуре. Также он успешно защитил кандидатскую диссертацию по двум специальностям. С 2001 года началась его тренерская карьера. Отец и сын Лопатины внесли большой вклад в развитие вельского хоккея. С помощью своих воспитанников и их родителей они построили два хоккейных корта и довели их до состояния, соответствующего проведению межрегиональных турниров.
Кстати, Александр Энгельсович – играющий тренер. Сейчас он является ценным игроком мужской команды ХК УЛК. А в 2017 году для повышения тренерской квалификации он поступил в высшую школу тренеров по хоккею им. Н.Г. Пучкова на базе Университета имени П.Ф. Лесгафта и с отличием окончил ее.
Увидев удачный дебют женской возрастной устьянской команды, тренеры из Вельска загорелись желанием создать аналогичную в своем городе. Захотели и сделали! В настоящее время полным ходом идет формирование «Вельчаночки». Уже собран основной костяк игроков – 10 женщин разного возраста. Команда обзавелась тренером. Готовить их к будущим победам лично вызвался Энгельс Федорович. Они провели уже несколько тренировок на льду. И в следующем сезоне, возможно, составят «Устьяночке» серьезную конкуренцию. Это будет матч века!
P.S. В заключении Александр Лопатин добавил:
– Благодаря ГК УЛК вельский хоккей претерпел большие изменения за последний год. И, несомненно, в лучшую сторону. Сейчас ведется работа по подготовке документов для строительства нового Ледового дворца в Вельске. Даже не могу представить, в каком бешеном темпе мы начнем развиваться после его появления. Это даст нам возможность выбирать лучших и талантливых детей, потому что спрос однозначно возрастет. Хоккей не только станет самым популярным спортом в Вельске, но и успешным. Если все пойдет по плану, через два-три года мы станем чемпионами Архангельской области, а через семь-восемь лет возьмем золото на финале «Золотой шайбы» среди больших городов!
В Пинежском леспромхозе лучшим стал экипаж Scania М 302 УК, даже несмотря на то, что к вывозке леса он приступил в феврале. Почти за два месяца Юрий Мымрин и Олег Баскаков вывезли на терминал 12 тыс. кбм древесины.
На сегодня успешно проведены пуско-наладочные работы, сформирован штат сотрудников, которым предстоит в 2020 году продолжить бетонирование на площадке новых ремонтно-механических мастерских и других производственных территориях.
27 апреля в Пестовской ЦРБ состоялась рабочая встреча директора Корпорации развития Устьян Сергея Котлова с заместителем губернатора Новгородской области Тимофеем Гусевым. Он высоко оценил объем и качество проделанной работы на объекте здравоохранения, где в настоящее время завершен капитальный ремонт, ведется комплектование оборудованием и мебелью.
Андрей Ширяев о творческом процессе создания мясных шедевров, о себе в профессии... и о змеях
Не так давно состоялось объединение двух компаний, входящих в состав Группы компаний УЛК – ООО «Дары Устьянской природы» стало частью сети общественного питания «Виктория». Поэтому сегодня хочется рассказать о человеке, который принял непосредственное участие в создании линейки экологически чистых продуктов из мяса диких животных, представленной на прилавках ДУП. Речь пойдет о главном технологе Андрее Ширяеве.
– Андрей Владимирович, как давно вы занимаетесь переработкой мяса? С чего начинали?
– Можно сказать, что всю жизнь. Мне иногда и самому не верится, как давно я в этой профессии. В 1995 году пришел работать в архангельский мясокомбинат обвальщиком мяса. Через пару лет предприятие закрылось, и я перешел на другой мясокомбинат, на ту же должность. Со временем вырос до мастера цеха, чуть позже стал технологом, а потом – заведующим производством. Работал в Северодвинске на производстве мясных продуктов в ООО «Витлайн Север». А два с половиной года назад познакомился с генеральным директором ООО «ДУП» Анной Малковой, которая на базе нашего комбината проводила пробную выработку своей продукции. Знакомство быстро перешло в сотрудничество, и Анна Валерьевна переманила меня в Устьянский район.
– Почему выбрали эту профессию?
– Мои бабушка и дед, сколько я их помню, работали на мясокомбинате. Видимо, они меня и вдохновили на эту профессию. Поэтому после школы я поступил в Архангельский торгово-экономический техникум на специальность технолога. Также у меня есть неоконченное высшее образование. Я учился в Санкт-Петербургском государственном университете низкотемпературных и пищевых технологий. Со временем понял, что не ошибся в выборе профессии. В ней мне нравится абсолютно все. От разделки туши до дегустации готового продукта. И если он понравился потребителю, я получаю настоящий кайф. А еще я считаю свою работу творческой. И рецепты я не придумываю, а сочиняю.
– То есть до работы в ДУП вы не перерабатывали мясо диких животных? Есть разница?
– В принципе, существенной разницы я не ощутил. Но небольшие отличия все-таки имеются. Взять, к примеру, обвалку, то есть отделение мяса от костей. В работе с дикими животными она несколько кропотливее и трудозатратнее. Да и само мясо другой структуры по сравнению со свининой или говядиной. Главная сложность заключается в создании подходящей рецептуры для приготовления продуктов из нашего мяса. На это у нас ушел примерно год. Мы долго работали над подбором необходимых специй. Так, для мяса кабана нужны те, которые смогут нейтрализовать его специфический запах, ну, а, к примеру, оленину мы старались сделать мягче. Кстати, мы сотрудничаем с компанией, которая производит только натуральные специи и приправы.
– Что входит в ваши обязанности сейчас?
– Я отвечаю за производство всей нашей продукции от начала и до конца. Это глубокая переработка мяса диких животных, таких, как лось, олень, кабан и медведь. Их нам поставляет охотничье хозяйство «Медведь». Процесс отлажен следующим образом: нам привозят туши, которые сразу подвергаются обвалке с последующей сортировкой мяса. Далее мы упаковываем его в специальные маркированные коробки, которые хранятся в контейнере-морозильнике. Такой способ позволяет сэкономить место в камере и увеличить срок хранения. Затем при получении той или иной заявки на производство какого-либо продукта я беру необходимый запас мяса и везу его в цех.
– Расскажите, как рос ассортимент продукции ДУП?
– Сначала мы разработали линейку вареных и полукопченых колбас. Затем решили создать деликатесную группу. В нее вошли прессованное мясо и сырокопченые колбасы. Но останавливаться на достигнутом не хотелось, было желание постоянно экспериментировать и создавать что-то новое. Так мы начали производить свою тушенку. За это время мы приняли несколько ключевых решений. К примеру, на самом старте нашего пути при создании колбасы мы использовали свиной жир, но в итоге нашли способ использования жира того животного, из которого состоит колбаса. А совсем недавно ассортимент продукции ДУП пополнился пельменями. Их рецепт я разрабатывал порядка трех месяцев. Не люблю хвастаться, но получилось весьма недурно. Обязательно попробуйте!
– Мы знаем ДУП как очень амбициозную компанию. Поделитесь производственными планами?
– Почему бы не поделиться? Тем более, они у нас грандиозные! Уже сейчас наша продукция, помимо собственных торговых точек, реализуется в одной сети элитных московских продуктовых магазинов. Завершаются переговоры также со столичной сетью «Перекресток», в которую входит порядка 400 супермаркетов. Поэтому сейчас мы находимся, так сказать, в режиме ожидания. А когда станут известны необходимые объемы производства, мы будем существенно его расширять. Если сейчас мы арендуем цех у вельского мясокомбината, то в скором будущем начнем строить свой. Кстати, работы по его проектированию уже ведутся.
– Поменяв место жительства, скучаете по Архангельску?
– Что вы! Конечно, нет. Я всю жизнь мечтал о своем небольшом доме где-нибудь в глубинке. Правда, пока живем в съемной квартире, но строительство собственного жилья в ближайших планах. Вот перееду в свой дом и обязательно заведу лошадь и перепелок. Кстати, впервые с Устьянским районом я познакомился на «Лесорубе XXI века», когда приехал в помощь Анне Валерьевне для приготовления шашлыков. Сколько же я их тогда нажарил! Почти тонну мяса переработал. Даже был награжден за это.
– Расскажите о своей семье.
– С моей женой Екатериной мы познакомились шесть лет назад. Угадаете, где? Правильно, на работе. Она тоже трудилась на мясокомбинате. Супруга довольно хорошо приняла и даже поддержала мое желание переехать жить и работать в Устьянский район. И вообще у нас с ней очень много общего, например, любовь к необычным домашним питомцам. Вот уже как три года у нас живет питон по кличке Леди. Когда мы ее завели, она помещалась в маленькую коробочку, а сейчас достигла полутора метров и имеет свой террариум. Еще у нас есть кот Ливерпуль породы «мейн-кун». А если серьезно, планы на жизнь в Устьянах у нас большие. Есть к чему стремиться!
Лучшим экипажем по итогам первого квартала 2020 года в Плесецком леспромхозе стал лесовоз Scania М 214 РН. Команда под управлением Евгения Папко, Николая Теремецкого и Дмитрия Бутина за три месяца с начала года вывезла в терминал 6,4 тыс. кбм древесины.
Устьянский лесопромышленный комплекс совершенствует и оптимизирует работу на железной дороге
Для увеличения объемов отгрузки железнодорожным транспортом представители Устьянского ЛПК совместно с инженерами РЖД комиссионно провели обследование территории прокладки нового ж/д пути протяженностью 1,3 километра.
Он позволит размещать временно целый железнодорожный состав и беспрепятственно производить маневровые работы на территории завода.
Также запланирована реконструкция существующего железнодорожного пути с заменой семи механических стрелочных переводов на автоматические от станции Костылево до территории предприятия в целях увеличения скорости подачи и уборки вагонов.
В Вельском леспромхозе лучшим на вывозке леса заслуженно признан экипаж Василия Попова, Ивана Ручьева и Алексея Опехтина, которые бережно относятся к технике и стабильно выполняют плановые показатели. За первый квартал 2020 года из леса ими было вывезено 14 тыс. кбм древесины. Так держать!
Вывозка леса всегда была и остается одним из важнейших этапов в лесозаготовительной цепочке. Лес необходимо доставить из делянки на завод для дальнейшей переработки. Называем лучшие экипажи ГК УЛК за первый квартал 2020 года. В Устьянском леспромхозе им стал лесовоз Scania М 114 ТК. Передовиками – Александр Бенедюк и Руслан Мукин, вывезшие 12,2 тыс. кбм древесины.
В детском саду «Чебурашка» п. Богдановский смонтирована новая современная система водоочистки, благодаря которой качество воды будет соответствовать норме «питьевая вода». В летний период работы в детском учреждении будут продолжены – предстоит выполнить благоустройство, установить новые игровые комплекты, сформировать газон.
